Enginar, üreticisini sevindiriyor!
Türkiye'nin enginar üretiminin yüzde 35'inin yapıldığı İzmir'de üreticiler, piyasada oluşan fiyattan ve bu yılki rekolteden memnun.
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen enginar özellikle yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde hem Türkiye'de hem de yurt dışında ilgi görüyor.
Çeşme Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Keçeci, AA muhabirine, ilçenin turizmde olduğu kadar tarımda da iddialı olduğunu söyledi.
İzmir'de en fazla enginarın Çeşme ilçesinde yetiştirildiğini vurgulayan Keçeci, "İlçede 3 bin dekarın üzerinde enginar tarımı söz konusu. Bundan da yaklaşık 4 bin tonun üzerinde ürün alıyoruz. Sayıya vurduğumuzda da 30 milyona yakın üretim söz konusu." dedi.
Keçeci, hasadın en iyi döneminin nisan ile mayıs arası olduğunu, hasat işleminin mayısın ortasına kadar devam edebildiğini ifade etti.
Üreticilerle sık sık görüştüklerini ve sorunlarını çözmek için çalıştıklarını aktaran Keçeci, "Yaptığımız görüşmelerde enginar üreticilerimizin bu yıl kalite ve verimin yanında fiyattan da memnun olduğunu gördük. Bu bizi ayrıca sevindiriyor." diye konuştu.
Keçeci, üreticilerin semt pazarlarının yanı sıra kargo yoluyla da tüketicilere ürünlerini ulaştırabildiklerini ifade etti.
Enginarın sağlık açısından yararlı bir bitki olduğuna, tarihte de "soylu bitki" ve "bitkilerin kraliçesi" olarak anıldığına işaret eden Keçeci, "Yunan mitolojisinde enginar için yazılmış bir hikaye vardır. Enginar, bitkilerin kraliçesi olarak geçer. Sağlık anlamında da çok kuvveti bir bitki. Karaciğer dostu. Bağışıklığı güçlendirmek adında şu anda enginarın tam zamanı." dedi.
Reçeli de turşusu da yapılıyor
Yaklaşık 33 senedir enginar üretimi yapan Ersin Güvercin de eylülde ekimi başlayan enginarda ilk hasadın kasım sonunda yapıldığını dile getirdi.
Enginar hasadında son zamanlara geldiklerini belirten Güvercin, "Geçen sene hava şartları biraz kötüydü. Havalar ılıman gittiği için bu sene daha iyi. Fiyat anlamında da memnun edici." dedi.
Güvercin, diğer enginar üretim yerlerinde soğuk nedeniyle kalitede düşüş yaşandığına değinerek, bu yüzden Çeşme'deki ürünün fiyatlarının biraz daha yüksek olduğunu kaydetti.
Enginarın tarladan çıkış fiyatının 2,5-3 lira civarında olduğuna anlatan Güvercin, "Biz ailecek bu işi yapıyoruz. Türkiye'nin her yerine ürünlerimizi kargo ile gönderiyoruz. Sadece yaş olarak değil, konserve, turşu, sirke, çay, reçel de yapıyoruz. Enginarın kökünden çiçeğine her kısmını kullanıyoruz. Salgın bazı sektörü etkiledi ama bizi etkilemedi. Biz üretime devam ettik." ifadesini kullandı.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Urla Enginar Festivali’nde İkinci Gün Coşkusu
12. Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin ikinci günü de yoğun katılım ve renkli etkinliklerle...
Başkan Tugay Tire’de vatandaşlar, üreticiler ve esnafla...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire’de vatandaşlarla bir araya gelerek ilçede...
Menderes Sahillerinde Park Seferberliği
Menderes Belediyesi, sahil bölgesinde yer alan 3 parkta oyun grubu yenileme çalışması yapıldı....
Ekonomi Haberleri
TümüMilyonları İlgilendiriyor! 12. Yargı Paketi Yürürlüğe...
Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren 12. Yargı Paketi ile sözleşmede faiz oranının...
Araç Sahipleri Dikkat! MTV Ödemelerinde Son Tarih...
"Motorlu Taşıtlar Vergisi'nin (MTV) ikinci taksit ödemeleri için geri sayıma geçildi. Milyonlarca...
Akaryakıtta Zam Yağmuru! Tabelalara Yansıyacağı Tarih...
Motorine dün gerçekleşen zammın etkisi dinmeden yeni bir zam haberi geldi. Ekonomi kaynakları,...
Akaryakıta Zam Geliyor: Tarih Belli Oldu, İşte Yeni Fiyatlar
Orta Doğu'da başlayan barış rüzgarlarıyla birlikte akaryakıta indirim beklentisi de güçlenirken...
Piyasaların Enflasyon Beklentisi Belli Oldu: Emekli...
Milyonlarca emekli ve memurun maaş zammının belirleneceği kritik dönemece girildi. Cuma günü...
Merkez Bankası Haziran Anketi Yayımlandı: Dolar Düşüyor,...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, finans ve reel sektör profesyonellerinin katılımıyla...
Kruvaziyer Turizminde Nisan Patlaması
Türkiye'nin kruvaziyer turizmi nisan ayında atağa geçti. Yalnızca nisan ayında deniz yoluyla...
Sigorta İzmir için geri sayım
Sigorta İzmir - Sigorta Paydaşları İş Birliği Fuar ve Zirvesi 11-13 Haziran 2026 tarihlerinde...
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan ekonomi yönetimine gece yarısı...
Resmî Gazete’de yayımlanan kararlarla TÜİK, SPK, Merkez Bankası ve birçok kritik kurumda üst...
Merkez Bankası Başkanı Karahan'dan Kararlılık Mesajı:...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Fatih Karahan, temel önceliklerinin fiyat...
En Düşük Emekli Maaşı ne Kadar Olacak? SGK Uzmanı İsa...
Milyonlarca emekli ve memurun gözü temmuz ayında açıklanacak zam oranlarına çevrildi. Mayıs ve...
Emekli ve Memur Maaşlarında Zam Oranı Belli Oldu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), yurtiçinde merakla beklenen nisan ayı enflasyonunu açıkladı....