Başkan erdoğan'dan “sardalye sarması” sürprizi
Alanında ülke çapında uzman bilim insanlarını ilçe halkıyla buluşturan Karaburun Blediyesi’nin konuğu, dünyanın pek çok ülkesinde Akupunktur ve Fizik Tedavi alanında bilimsel çalışmalarda bulunan Dr. Alparslan Bilen oldu.
Söyleşide bulunan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, dinleyenlere hoş bir sürpriz yaparak, asma yaprağında sardalyeyi elleriyle sarararak vatandaşlara ikram etti.
Karaburun yarımadasının en yaygın balık türleri arasında olan sardalyenin, her yaştaki insan için çok önemli bir besin kaynağı olduğunu vurgulayan Erdoğan, “En temiz denizlerde tutulabilen, Temmuz ve Ağustos aylarında Karaburunlular’ın sofralarından eksik olmayan sardalye, sarma olarak da afiyetle yenebilir. Hatta Alpaslan Bey’in kitabında olduğu gibi Karaburun’da sadece asma yaprağı ile değil, ebegümeci ile de sarması yapılabilir. Sarmayı, gençlik yıllarımdan bu yana çok iyi yaparım. Bu konudaki iddiamı Alparslan Hoca’mıza da göstermek istedim. Hem söyleşisini keyifle dinledik hem de damak çatlatan bu lezzeti misafirlerimize ikram ettik.” dedi.
Alparslan Bilen, dinleyiciler tarafından da beğeniyle izlenen söyleşi ve ikram sonrasında “Öldürmeyen Yemekler Kitabı” ve “Karaburun” kitaplarını imzaladı.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
CHP İzmir'de ilçe başkanları buluştu
CHP İzmir'de MYK kararıyla görevden alınan seçilmiş İl Başkanı Çağatay Güç ile hareket eden...
Yaklaşık bin çocuğa ulaşılacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, UNICEF Türkiye ve Ege Sağlık Vakfı iş birliğiyle çocuk hakları...
Bornova’da görsel kirliliğe zabıta freni
Bornova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Çiçekliköy ve Yakaköy’de görsel kirlilik yaratan...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüKarabağlar'da dönüşüm artık sahada
Karabağlar ‘da yıllardır beklenen kentsel dönüşüm sürecinde önemli bir aşama daha geride kaldı....
Karabağlar'da dönüşüm artık sahada
Karabağlar ‘da yıllardır beklenen kentsel dönüşüm sürecinde önemli bir aşama daha geride kaldı....
Konak’ın gururu KAM timi can kurtarmak için demir aldı
Konak Belediyesi’nin can kurtaran timi KAM bu kez can dostlar için seferber oldu. Suda Hayvan...
Karşıyaka Kolektif yeni girişimcilerini arıyor!
Karşıyaka Belediyesi Kolektif Girişimcilik Merkezi, “Akıllı ve Sürdürülebilir Şehirler” temalı...
Gaziemir’in en yoğun kavşağına estetik dönüşüm
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Gaziemir'deki ESBAŞ Kavşağı'nı yaklaşık 3 bin metrekarelik peyzaj...
Efes Selçuk’ta Barista Kursu Tamamlandı, Yaz Kursları...
Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş...
Başkan Tugay’dan Basmane’nin asırlık mirasına el izi
Basmane’ye adını veren yüz yıllık basmacılık geleneğinin yaşatıldığı Basma Kalıp Deneyim...
Bornova’da ‘Güneş ve Yağmur’ Kalkanı
Bornova Belediyesi, Küçükpark’taki trafik yoğunluğunu azaltmak amacıyla kurduğu Motokurye...
Karşıyaka Belediyesi’nden personele ‘daha sağlıklı...
Karşıyaka Belediyesi, masa başı çalışan personelin fiziksel sağlığını korumak...
Narlıdere'ye 200 yeni çöp konteyneri
Narlıdere Belediyesi, kent genelinde atık toplama kapasitesini güçlendirmek ve daha...
İzmir’de Bokaşi kompostu uygulamasına yoğun ilgi
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay tarafından organik atıkların evde dönüşümü...
Bornova’da spor hamlesi: 5 tesis yenilendi, yeni sahalar...
Bornova Belediyesi, Doğanlar Sahası ilçe genelindeki 4 halı sahayı tribünlerinden...