Buca’nın mutfak sanatçıları yetişiyor
Buca Belediyesi Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde açılan aşçılık kurslarında mutfak sanatçıları yetişiyor. Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfaklarından da tarifler öğrenen kursiyerler, birbirinden lezzetli yemekleriyle harikalar yaratıyor.
Farklı mutfakları tanıyoruz
Üniversite öğrencisi Yusuf Yaşar, “Gayet iyi ilerliyorum. Yeni şeyler öğrenebilmek için geldim. Yemek yapmayı öğrenmek istiyorum; öğrenci olduğum için çok mutfağa giremiyorum. Derslerim de çevrim içi olduğu için çok iyi oldu. Belediyenin bize böyle bir imkân sunması çok güzel. Vaktimin kaliteli geçtiğini düşünüyorum. Farklı mutfakları tanıyoruz. Bu benim için bir fırsattı; annemi ablamı görürken çok özeniyordum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim. İyi ki bu kursa gelmişim. İyi ki Buca Belediyesi bize bu imkânı sunmuş. Endüstri mühendisliği okuyorum ama aşçılık da bir yerde dursun istiyorum” dedi.
Ürünlerimizi satışa çıkarıyoruz
Kursiyer Cansu Akgün de “Resim öğretmenliği okuyorum ama aşçılığa çok büyük ilgim vardı. Belediyenin bize sunduğu imkânı değerlendirmek istedim. Okuldan artakalan zamanlarda dünya mutfaklarını, Osmanlığı mutfağını, kendi mutfağımızın kültürünü, yemeklerini tanıyoruz. Pazarlar kuruluyor; yaptığımız ürünleri satışa çıkarıyoruz. Çok iyi bir şans. Hem ücretsiz hem de öğrendiğimiz bilgi, deneyim çok önemli. Burada olduğumuz için çok mutluyuz” diye konuştu.
Torunum için geldim
Kursa torununa daha güzel pasta ve yemekler pişirmek için geldiğini belirten Hatice Çiftçi ise “Burada gerçekten kendimi geliştirdim. Güzel şeyler yapıyoruz. Değişik yemekler öğrendik, Meksika yemekleri, Balkan yemekleri gibi. Hiç bilmediğim pastalar öğrendim. Ev halkı çok mutlu, her gün değişik şeyler yiyorlar” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nden lezzet dolu...
Karşıyaka Belediyesi, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde usta şefler eşliğindeki lezzet...
Konak’ın Gençlik Merkezlerine Belçikalı ve Kıbrıslı...
Konak Belediyesi Ferdi Zeyrek Gençlik Merkezi ile Alsancak Türkan Saylan Kültür Merkezi...
Minik Şefler mutfağa girdi, yaz tatili lezzetle başladı!
Bornova Belediyesi'nin düzenlediği "Minik Şefler Tatilde Mutfakta" etkinliği, başladı. Pastacılık...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüBayraklı’da İnşaatlara Sıkı Denetim
Çevre kirliliği ve güvenlik risklerine karşı şantiyeler mercek altında.
SAK’dan mesaj var; Yangın değil, farkındalık yayalım
Seferihisar Belediyesi Arama ve Kurtarma Ekibi (SAK), orman yangınlarına karşı toplumsal...
Karabağlar ‘da Gazeteci Barış Selçuk saygıyla anıldı
Karabağlar Belediyesi, İzmir Gazeteciler Cemiyeti'nin katkılarıyla, 32 yıl önce görevi başında...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden Zübeyde Hanım Stadı...
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Karşıyaka Zübeyde Hanım Stadı’nın yapım sürecine ilişkin kamuoyunda...
Engelsiz Yaşam Merkezi’nde üreterek güçleniyorlar
Efes Selçuk Belediyesi Engelsiz Yaşam Merkezi’nde düzenlenen makrome ve yaratıcı drama...
Bucalı kadınlar Arena Stadı’nda buluştu
Buca Belediyesi, yaz aylarında açık alanlarda düzenlediği zumba ve pilates derslerini Buca Arena...
Başkan Tugay'dan Kazakistan iş dünyasına İzmir daveti
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ile beraberindeki İzmir heyeti, Kazakistan'ın...
Bornova’da doğal lezzetler halkla buluşuyor
Bornova Belediyesi, 6 Eylül 2026 tarihinde Yakaköy Köy Meydanı’nda düzenleyeceği "2. Geleneksel...
İzmir’in simge yapısı Cihan Palas yeniden hayat buluyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin tarihi ve kültürel mirasının önemli yapılarından...
Başkan Dutlulu Müjdeyi Verdi: Akpınar Mesire Alanı...
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, baştan sona yenilenen Akpınar Mesire Alanı’nda...
Başkan Tugay, Kazakistan’da İzmir için yeni iş...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve beraberindeki İzmir heyeti, Kazakistan'ın...
Karşıyaka’da yollar yenileniyor, kent güzelleşiyor
Karşıyaka Belediyesi, ilçe genelindeki yolları daha güvenli ve modern bir yapıya kavuşturmak...