Mutfakta engeller kalktı
İzmir Çeşme’de restoranı bulunan ve sosyal medya platformlarında tariflerini paylaşan şef Rıfat Yurttaş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın konuğu oldu. 10-16 Mayıs Engelliler Haftası kapsamında aşçılık kursunda eğitim alan sağır ve işitme engelli kursiyerlerle bir araya gelen Yurttaş, işaret dili çevirmenlerinin desteğiyle tatlı tariflerini aktardı.
Şef Rıfat Yurttaş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aşçılık eğitimi alan sağır ve işitme engelli kursiyerlerle birlikte tatlı yapımı atölyesi gerçekleştirdi. Birbirinden güzel tarifleriyle tanınan Yurttaş, işaret dili çevirmenleri aracılığıyla özel tariflerini kursiyerlerle paylaştı. Saray mutfağında yer alan şerbetli tatlıları yapan Yurttaş, kursiyerlerin yaptığı ıslak kek ve kurabiyelerin de tadımını yaptı.
“İşaret dilinde kendimi geliştirmeye çalışıyorum”
Çok keyifli bir gün geçirdiklerini belirten Yurttaş, “Engelliler Haftası’nda mutfağa gönül veren, aşçı olmak isteyen sağır ve işitme engelli kursiyerlerimizle beraber şahane bir ders yapıyoruz. Engellere takılmadan mutfak gibi insanı mutlu hissettiren bir sanata gönül veren insanları çok önemsiyorum ve o insanların çok özel olduğunu düşünüyorum. Her fırsatta Meslek Fabrikası’na gelip onlarla bilgi alışverişinde bulunmak ve kucaklaşmak beni çok mutlu ediyor. Bugün de böyle önemli bir haftada burada olduğum için çok mutluyum. Bir önceki gelişimde Ege mutfağından mezeler yapmıştık. Bugün de saray mutfağından şerbetli tatlılar konusunu işledik. İşaret dili gibi yaygın ve gerekli bir dili öğrenme konusunda geç kaldığım için kendimi sorguluyorum. İşaret dili tercümanlarımızdan destek alarak ben de bu konuda kendimi geliştirmeye çalışıyorum ama biz zaten kursiyerlerle gönül bağıyla, bakışarak da anlaşıyoruz” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Yurttaş Meclisleri Küçük Menderes’te tamamlandı, sıra...
İzmir Büyükşehir Belediyesi ile İzmir Planlama Ajansı (İZPA) iş birliğiyle yürütülen İzmir...
Meslek Fabrikası’na gitti, 50’sinden sonra hayatı değişti
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası kurslarına katılan 56 yaşındaki Belgin Çoko, püf...
CHP'li gençlerden Rıfat Nalbantoğlu'na tepki! Masada...
CHP İzmir İl Gençlik Kolları alternatif il binasında bir açıklama yaparak İzmir Milletvekili...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüBuca’da çocuklar geleceği kodluyor
Buca Belediyesi, çocukları erken yaşta bilim ve teknolojiyle buluşturmak amacıyla ücretsiz...
BELGEM’le eğitimde fırsat eşitliği kitlesel başarıya dönüştü
Bornova Belediyesi Gençlik Eğitim Merkezi (BELGEM), sunduğu ücretsiz eğitim desteğiyle YKS ve...
Çiğli Belediyesi'nden Atasanayi ve Semt Pazarlarında...
Çiğli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent düzenini korumak, yaya güvenliğini artırmak ve...
İzmir'de mahalle kültürü yeniden canlanıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Mahalle Şenlikleri, bu kez Karabağlar Umut...
Kültür gezileriyle İzmir’in tarihi ve doğal...
İzmir Büyükşehir Belediyesi, muhtarlarla iş birliği yaparak özellikle kırsal bölgelerde yaşayan...
Girne Bulvarı yeni yüzüyle hizmette
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Karşıyaka’nın en yoğun ulaşım akslarından Girne Bulvarı’ndaki...
İzmir'de yürek ısıtan kurtarma! Zabıtadan alkışlanacak...
İzmir Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, Karşıyaka'da taksilere yönelik denetm sırasında...
Narlıdere Belediyesi’nde emek kazandı, toplu sözleşmede...
Narlıdere Belediyesi ve DİSK/Genel-İş 4 Nolu Şube arasında, kadrolu işçiyi kapsayan Toplu İş...
Konaklı kadınlar ücretsiz kurslarla meslek öğreniyor
Konak Belediyesi’nin Konak Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile Zeytinlik Semt Merkezi’nde hayata...
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nden lezzet dolu...
Karşıyaka Belediyesi, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde usta şefler eşliğindeki lezzet...
Buca Belediyesi’nden YKS tercih desteği
Buca Belediyesi, YKS sonuçlarının ardından üniversite tercihi yapacak öğrenciler için ücretsiz...
Karabağlar Belediyesi Tekstil Akademi'de Mezuniyet Gururu
Karabağlar Belediyesi Tekstil Akademi'de eğitimlere başlayan 51 kadın, mezuniyet buluşmasına...